Kategorie: Ernährung
Na endlich! Auf diese Nachricht haben wir lange gewartet: Dunkle Schokolade ist gesund! Zwar gilt das nicht für die süßeren…
Haben Sie sich schon mal gefragt, warum auf manchen Lebensmitteln der Hinweis „Enthält eine Phenylalaninquelle“ aufgedruckt ist? Viele Menschen wissen…
Es besteht kein Zweifel: Vegetarismus boomt! Und zwar überall, wo man hinschaut. An jeder Ecke eröffnen neue fleischlose Restaurants, die…
Die meisten Menschen kennen Magnesium als chemisches Element aus dem Chemieunterricht. Doch Magnesium ist auch ein wichtiger Mineralstoff, der für…
Leuchtend gelb-orange verführen die kleinen Beeren mich jeden Herbst aufs Neue. In Bonbons und Tees ist mir die süß-säuerliche Note…
„Was kann ich denn noch essen?“ Das ist wohl die erste und wichtigste Frage nach der Diagnose. Die gute Nachricht:…
Eine Ernährungspyramide, auch als Lebensmittelpyramide bekannt, stellt eine Ernährungsempfehlung in Pyramidenform dar. →
Einleitung Nicht nur klassische Zivilisationskrankheiten wie Typ 2-Diabetes, Bluthochdruck, Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall, sondern die meisten Gesundheits- und Befindlichkeitsstörungen werden…
Ayurveda betrachtet erst den Essenden, dann die Nahrungsmittel Egal, welcher Ernährungstrend gerade aktuell ist: Wer abnehmen will, wird bei den…
Goldene Milch, Kurkuma Latte, Turmeric Latte, Turmeric Tea, Golden Milk – das sonnig gelbe Getränk hatte viele Namen und liegt…
Was sind Avocados? Noch vor gar nicht allzu langer Zeit war die Avocado hierzulande völlig unbekannt, mittlerweile findet man sie…
Was ist Spinat? – Botanik und Anbau Der Echte Spinat (Spinacia oleracea), auch Gemüse- oder Gartenspinat genannt, ist ein einjähriges,…
Rosenwasser – vielfältige Anwendungen für Haut, Haare & Co. Die Rose ist eine der schönsten Blumen der Welt. Doch nicht…
Kokosöl – Was ist das? Sri Lanka, die Philippinen oder Thailand – all diese Länder sind bekannt und beliebt wegen…
Grün, rund, würzig – und voller Kraft: der Fenchel Obwohl Fenchel in unseren Breitengraden mittlerweile das ganze Jahr über erhältlich…
Fischöl – so gesund wie Fisch? Fischöl enthält die wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Sie sind lebensnotwendig für den Menschen und wirken sich…
Für den Körper ist die Leber ein lebenswichtiges Organ, das sehr belastbar ist und sich bei kleinen Schädigungen selbst regenerieren…
„Die Milch macht’s!“ Doch leider können nicht alle Menschen diesen wichtigen Kalziumlieferanten problemlos genießen. Rund drei Viertel der Weltbevölkerung –…
Superfrüchte – gibt es so etwas überhaupt „Superfruits“ − liest man häufig, etwa auf einer Packung Trockenfrüchte im Supermarkt. Das…
Wie viele Gesundheitstrends und -tipps haben auch Chia Samen Ihren Siegeszug als Wundermittel von den USA aus bei uns angetreten.…